她期望能够努力工作以过上体面的生活，她说：“知道自己不能帮助家人回到家，因为她和家人一直靠薪水支付薪水，这让”她心碎”。
她曾在家里当老师，希望她能移民到美国来帮助她的家人。她开始为联合航空公司的子公司切尔西食品服务公司工作，该公司有大约2,700名工人。 玛丽安（Maryanne）说，她和她的同事以及未来的工会会员 在困难的条件下长时间工作只能维持下去，尽管过去5年中丹佛都会区的生活成本激增，但被视为少于，并已被拒绝加薪多年。
95％的餐饮服务人员是有色人种或移民，其中大部分是来自密克罗尼西亚的亚洲及太平洋岛民移民，以及大量的越南和菲律宾人口。
我们怎么会在这里？
联合航空的每个其他部门都有一个代表这些员工的工会，但是 联合航空已尽其所能阻止或延迟其餐饮服务人员加入工会.
最糟糕的是曼联一直 没有翻译任何安全性或培训 餐饮服务人员的母语文档， 但已竭尽全力翻译和张贴工人恐吓传单 试图说服工人参加工会。
曼联的行为充其量是最好的，而最坏的情况是不诚实的。
他们一直在抗议管理者，尽管他们的职位对于准时起飞很重要，但经理们却视他们为不必要的工人，事实是，这些工作对身体要求很高，且工作时间长且条件艰苦。 所有这些都是过去五年来丹佛住房和食品价格飞涨的背景。 这甚至都没有考虑到医疗保健和牙科保险的工资负担不起，这将吸收他们的全部工资。
谁是餐饮工人？
Maryann在丹佛，科罗拉多州，纽瓦克，新泽西州，俄亥俄州克利夫兰，檀香山，夏威夷和德克萨斯州休斯敦代表2,700多名工人。 丹佛的餐饮服务商是第三大集团，拥有大约3名员工。
“我们希望受到平等对待，”玛丽安说
曼联的餐饮工人是唯一没有工会来保护其员工的部门。 他们帮助组建了一个团队，为第一张机票和国际航班做饭，这需要花费几千美元，但由于餐饮服务人员的种族组成和移民身份，它们被认为不是公司的重要组成部分。
“我们并不是在要求天空，而是要求与其他部门一样受到公平对待。” Marryann解释。
|
